Recettes Sans Histamines :
Ce sont des recettes :
– Sans Gluten : sans blé, froment, kamut, épeautre, seigle, orge (malt), avoine et triticale
– Sans Lactose ni caséine de lait : sans le sucre du lait et sans les protéines du lait
– Sans Soja : sans tofu, sans lécithine de soja, sans protéines de soja
– Sans Histamine : ces recettes sont respectueuses de la liste de compatibilité pour le régime alimentaire de
l’intolérance à l’histamine qui fait huit pages actuellement vous la trouverez sur ce site :
http://ekladata.com/Hm4-KMmeae03YSSGddhzrQia2WE/SIGHI- CompatibiliteAliments_HIT-FR- .pdf
Je prendrais soin de me référer à la légende de ce PDF avec les chiffes 0 / 1 / 2 / 3.
Globalement les recettes seront à 0 soit « Bien toléré, aucun symptôme ». Si par la suite je réussissais à
réintroduire des aliments de type 1 soit « symptômes mineurs ; consommation occasionnelle de petite quantité »
je
prendrais soin de l’indiquer.
Filet de poulet au masala et courge butternut Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs ; adaptation sans histamine proposée Bonsoir à tous ! Ce soir je vous propose un poulet au masala et à la courge butternut. C’est une recette inspirée de la recette du poulet rôti au masala…
