Muffins à la banane, aux pépites de chocolat et aux éclats de noisettes Bonsoir nocturne ! Devant rendre visite à une amie (et ses enfants) ayant un petit moral, je me suis hâtée de réaliser quelques muffins à lui apporter avec ce qu’il me restait dans les placards. Mission accomplie avec cette recette de…

Mini-cocottes de crevettes à l’antillaise (entrée)

Mini-cocottes de crevettes à l’antillaise ! (Entrée) Bonsoir nocturne ! Cette semaine fût riche en expériences culinaires. Entre l’anniversaire de mon homme et la préparation de recettes pour un apéritif dînatoire… Mes amis et ma famille se sont bien sûrs dévoués pour goûter avec moi plusieurs plats. Je vous propose ce soir cette entrée super simple à…

Pancake à base de compote de pommes

     Pancake à base de compote de pommes pour 4 personnes Ingrédients : 500 gr farine 620 ml lait aux amandes Alpro (je déconseille à la noisette ça change la texture) 100 gr de compote de pommes (maison je mettrais également la recette) 6 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure chimique Préparation :…

Gâteau lait d’amande et framboise

    Gâteau lait d’amande et framboise Ingrédients : 150 gr de farine 125 gr de poudre d’amande 150 ml de lait d’amande 150 gr de sucre cassonade 3 œufs 1 sachet de levure chimique 250 gr de framboises surgelées (de chez Lidl) Préparation : Préchauffez le four à 180° Mélanger : poudre d’amande + farine + sucre cassonade…

Légumes farcis végétariens / non-végétariens au choix !

Légumes farcis végétariens / non-végétariens au choix ! Pour deux personnes Ingrédients : 300 gr de bœuf haché (non-végétarien) OU 2 galettes boulghour de riz céréal bio (végétarien) 2 courgettes 2 poivrons (couleur différente) 2 tomates Coulis de tomate nature Riz complet Uncle Ben’s Ail (si vous aimez) Préparation : Videz l’intérieur des poivrons et le jeter Videz…

Fondant chocolat / crème de marrons

Fondant chocolat / crème de marrons 200 gr chocolat dessert (Fin carré noir dessert de chez Lidl) 250 gr crème de marrons (Deluxe de chez Lidl) 3 œufs 70 gr huile de coco (Be pure chez action) Préchauffez le four à 150° Faire fondre le chocolat au bain-maire avec l’huile de coco(l’huile de coco est solide…

Pizza oeufs / dés de jambon / légumes

Pizza œufs / dés de jambon / Légumes Ingrédients : – 1 Pâte à pizza : Herta pâte à pizza fine et rectangulaire 385g ( ou épaisse comme vous pouvez le voir sur les photos à votre préférence ) – 1 sachet Herta de Dés de jambon à l’étouffée 150g ( les seuls sans lactase…

Cupcake au chocolat avec ganache

Cupcake au chocolat avec ganache 12 cupcakes Idéal : avoir des moules en silicone pour poser les caissettes (les miens viennent de Babou) Sans moule : prévoir caissettes solides en alu 1) Commencez par la ganache Elle doit reposer 2h au frigo ! (on la retourne elle ne tombe pas comme dans blancs en neige).…