Gérer les invitations à manger chez des amis avec le sourire !

Comment gérer les invitations à manger sans apeurer les personnes qui nous reçoivent ?   Comment faire pour annoncer « Oui mais, attention je mange sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine… »  Bonsoir à tous, Je tiens à aborder ce soir un sujet qui me semble important, car lorsque nous avons des restrictions…

Petits Moelleux au chocolat et aux fraises

Petits moelleux au chocolat et aux fraises (12 petits gâteaux) Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine (15 min préparation 15 min cuisson) Bonsoir à tous ! Je n’ai pas pu aller me coucher sans vous poster ce soir la recette de ces petits moelleux au chocolat et aux fraises !! Comme…

Nems au saumon et riz cantonnais maison

         Nems au saumon et riz cantonnais maison Sans lactose, sans caséine, sans gluten, sans soja, sans avoine  Bonsoir à tous ! Je publie un peu moins ces temps-ci… Je cuisine pourtant beaucoup mais avec le démarrage de l’éviction complète du gluten je suis confrontée à beaucoup de recettes qui ne me donnent…

Introduction à la section psychologie positive

Introduction Je souhaite aborder ici ma philosophie de vie qui est le positivisme. Cela n’est pas inné, j’ai lu beaucoup d’ouvrages pour comprendre comment toujours voir la vie du bon côté et les expériences de la vie aussi m’ont fait comprendre le sens de choses que je pensais mauvaises, qui, finalement sont devenues bonnes pour…

Larmes de lentilles de corail (entrée)

        Larmes de lentilles de corail Sans lactose, sans caséine, sans soja, sans gluten, sans œufs et vegan Bonsoir à tous, Ce soir je compte mettre à l’honneur le blog de « Dans la cuisine de Gin » : http://danslacuisinedegin.blogspot.fr/2017/01/boulettes-de-lentilles-corail-au-curry.html Dans la cuisine de Gin est un blog ainsi qu’une page facebook où je puise l’envie…

Hachis parmentier à la patate douce et au gingembre

Hachis parmentier patate douce et gingembre Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans gluten, sans soja et sans œufs                Bonsoir à tous ! Après une semaine mouvementée, je vous présente ce soir ma recette de hachis parmentier réconfortante ! N’ayant que des patates douces sous la main, je me suis mise…

Soirée raclette ! Vive le faux-mage !

              Soirée raclette ! Vive le faux-mage ! Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine et sans œufs Bonsoir à tous ! Une des plus grandes difficultés avec les intolérances fut de trouver une solution aux soirées raclettes, fondues, tartiflettes… Et oui, quand on n’est pas allergique…