Plancha entre amis

Plancha entre amis

Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine et sans œufs

 

Bonsoir à tous, étant en plein déménagement et n’ayant pas encore de nouveau plan de travail j’ai la chance d’avoir des amis formidables qui m’ont invité à une plancha ! Pourquoi ne pas la partager avec vous ? Un repas convivial que l’on peut réaliser très facilement en respectant nos intolérances et allergies. Bon appétit à tous

1) Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 1 courgette
  • 3 tomates
  • 2 poivrons (un rouge et un jaune)
  • 1 oignon
  • 600 gr de pommes de terre
  • 800 gr de filet de dinde
  • de l’huile d’olive

2) Préparation

  1. Faites cuire vos pommes de terre à l’eau (environ 40min)
  2. Émincer les filets de dinde en petits morceaux, les plus fins possibles pour que ça cuise mieux
  3. Émincer les poivrons, les tomates, l’oignon, la courgette ; disposer les dans des bols que chacun puisse choisir ce qu’il souhaite
  4. Brancher la plancha, badigeonner légèrement d’huile d’olive et c’est parti ! Chacun dispose ses ingrédients et choisit sa cuisson

Vous pouvez bien sûr ajouter ce que vous voulez :  champignons, autres viandes, poissons, fruits de mer…

 

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