Plancha entre amis
Plancha entre amis
Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine et sans œufs
Bonsoir à tous, étant en plein déménagement et n’ayant pas encore de nouveau plan de travail j’ai la chance d’avoir des amis formidables qui m’ont invité à une plancha ! Pourquoi ne pas la partager avec vous ? Un repas convivial que l’on peut réaliser très facilement en respectant nos intolérances et allergies. Bon appétit à tous
1) Ingrédients (pour 4 personnes)
- 1 courgette
- 3 tomates
- 2 poivrons (un rouge et un jaune)
- 1 oignon
- 600 gr de pommes de terre
- 800 gr de filet de dinde
- de l’huile d’olive
2) Préparation
- Faites cuire vos pommes de terre à l’eau (environ 40min)
- Émincer les filets de dinde en petits morceaux, les plus fins possibles pour que ça cuise mieux
- Émincer les poivrons, les tomates, l’oignon, la courgette ; disposer les dans des bols que chacun puisse choisir ce qu’il souhaite
- Brancher la plancha, badigeonner légèrement d’huile d’olive et c’est parti ! Chacun dispose ses ingrédients et choisit sa cuisson
Vous pouvez bien sûr ajouter ce que vous voulez : champignons, autres viandes, poissons, fruits de mer…
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