Recettes Vegan :
Vous trouverez ici des recettes sans Gluten, sans Lactose mais aussi sans aucun produit issu des animaux (pas de viande, d’oeufs, de poisson, de crustacés, de mollusques, d’insectes, de gélatine, d’oeuf, de lait animal, de miel…)
Pour ma part, je ne suis pas Vegan, en revanche, mon alimentation m’a conduite à réduire drastiquement ma consommation de viande et à me tourner naturellement vers les recettes Vegan.
J’ai remarqué au fil de mes repas que j’étais très malade après avoir consommé plusieurs types de viande. La digestion des protéines animales libère dans le corps des acides très inflammatoires.
Au début, j’ai eu l’appréhension de rester sur ma faim avec une alimentation sans viande. Bien au contraire les recettes que je vous propose ici sont bien consistantes.
La particularité est qu’avec mon allergie au Soja, je suis contrainte d’être vigilante et écarter le Soja comme le Tofu des recettes Vegan classiques.
Tarte moelleuse aux nectarines, aux framboises et à la crème d’amandes Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans oeufs (au choix) et vegan (au choix) Bonsoir à tous ! Grosse semaine, mais j’ai enfin trouvé un créneau pour partager avec vous cette délicieuse tarte aux nectarines et à la crème…
Cannelloni d’aubergines à la patate douce Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs et vegan Bonsoir à tous ! Ce soir je partage avec vous la réalisation d’une recette du site : http://www.sainaturel.fr/recettes/cannelloni-daubergines-a-patate-douce/ ; vous pouvez aussi suivre les recettes de sainaturel sur facebook : https://www.facebook.com/sainaturel/ Cette recette est tout simplement délicieuse…
Mousse aux fraises rapide Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine Bonsoir à tous ! Je cherchais une idée de dessert léger après un repas copieux, c’est chose faite avec cette mousse aux fraises très simple et rapide à réaliser. J’ai testé plusieurs recettes de mousses, je n’étais pas satisfaite de leurs…
Cannelés aux marrons Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs, vegan au choix En pleine nuit, j’ai eu très envie de tester cette recette que j’ai trouvé dans le livre « mes petites recettes magiques sans gluten et sans lactose » de Carole Garnier, je n’ai pas été du tout déçue du…
Lasagnes épinards / lentilles vegan Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs, sans viande Bonsoir à tous ! Cette semaine je vous ai présenté ma lasagne épinards/saumon ; ni une ni deux, en partageant cette recette sur les réseaux sociaux, une personne m’a donné une superbe idée. L’adapter tout…
Larmes de lentilles de corail Sans lactose, sans caséine, sans soja, sans gluten, sans œufs et vegan Bonsoir à tous, Ce soir je compte mettre à l’honneur le blog de « Dans la cuisine de Gin » : http://danslacuisinedegin.blogspot.fr/2017/01/boulettes-de-lentilles-corail-au-curry.html Dans la cuisine de Gin est un blog ainsi qu’une page facebook où je puise l’envie…
Perles du japon au lait de coco et coulis de framboises Sans gluten sans lactose sans caséine sans soja, sans œufs et vegan Bonsoir à tous ! Récemment sur un groupe facebook nous cherchions tous des idées de desserts se rapprochant de yaourts… Sans soja c’est particulièrement dur à trouver ! Je tiens…
Légumes farcis végétariens ou non-végétariens au choix ! Sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine Pour deux personnes Ingrédients : 300 gr de bœuf haché (non-végétarien) OU 2 galettes boulghour de riz céréal bio (végétarien) 2 courgettes 2 poivrons (couleur différente) 2 tomates Coulis de tomate nature Riz complet Uncle Ben’s Ail (si vous aimez)…
