Recettes Sans Gluten Et Sans Lactose
Vous trouverez ici des recettes :
– Sans Gluten : sans blé, froment, kamut, épeautre, seigle, orge (malt), avoine et triticale
– Sans Lactose ni caséine de lait : sans le sucre du lait et sans les protéines du lait que l’on trouve dans cette liste : lait, petit-lait, crème, beurre, yaourt, fromage blanc, fromages, glaces, sorbets, jus de fruits, biscuits, gâteaux, soupes, sauces, plats préparés, chocolat, arômes, caramels, pâtes à tarte, confiseries. Cela concerne aussi la viande : jambon, saucisson, pâté, boudins et le poisson : surimi, tarama.
Sans les additifs : E270 ; E-325 ; E-326 ; E-327 ; E-966 ; E-472-b ; E-481 ; E-482 ; E101 ; H-4511 H-4512 ; H4513 et sans les appellations : caséine, hydrolysés de protéines, lactalbumine, lactose, lactoferrine, lactoglobuline, sérum lactique,
– Sans Soja : sans tofu, sans lécithine de soja, sans protéines de soja
J’ai pris conscience de l’importance de la nutrition dans le cadre de maladies inflammatoires chroniques dans un ouvrage du Docteur Jean Seignalet « L’alimentation ou la troisième médecine« .
Risotto de noix de Saint Jacques à la fondue de poireaux lait de coco Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans œufs et sans avoine Bonsoir à tous ! Je vous propose ce soir une nouvelle recette de risotto qui se cuisine sans vin. Comme certains le savent je traverse une période compliquée…
Charlotte à la poire Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine Bonsoir à tous ! Ce soir je vous propose une charlotte à la poire. Dans ma famille on a toujours adoré les charlottes, au chocolat, aux fruits… Il était de mon devoir de trouver une solution pour continuer à en manger…
Galette des rois à la frangipane Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs et vegan Bonsoir à tous ! Voici enfin avec un peu de retard ma galette des rois à la frangipane. Il faut dire que j’ai attendu d’être en famille pour la réaliser ;-). C’est une première et…
Filet de lieu noir accompagné de riz, poireaux et citron Sans gluten, sans produits laitiers, sans caséine, sans soja, sans avoine et sans œufs Bonsoir à tous ! Ce soir je vous propose une recette pour cuisiner le filet de lieu noir. Et oui on m’a offert ce beau poisson que j’avais congelé et…
Tartelettes poire-chocolat Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine Bonsoir à tous ! Je vous souhaite tout d’abord une très bonne année 2018 ! J’espère que les fêtes se sont bien déroulées pour vous. Après avoir publié plusieurs bûches, je vous propose aujourd’hui des tartelettes poire-chocolat. Et oui les bûches c’est un…
Bûche à la noix de cajou avec insert à la pomme Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine Bonsoir à tous ! Ce soir je vous présente la bûche réalisée pour le réveillon de Noël. C’est une bûche que j’avais repéré sur le site : http://retourauxsources.ca/buche-de-noel-sans-sucre-sans-gluten/ ; cette bûche est tout…
Bûche chocolat noisettes insert citron à la courge butternut Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine Bonsoir à tous ! Les repas festifs ont été testés un peu avant l’heure ici, en effet nous avons fait un repas festif entre amis avant Noël ! L’occasion de découvrir cette bûche à base de…
Rôti d’agneau farci tomates épinards et fauxmage Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans œufs, sans noix, sans soja, sans avoine et sans œufs Bonjour à tous, aujourd’hui je vous propose un repas récemment testé qui est une véritable tuerie :3 ! J’adore cuisiner l’agneau et je voulais sortir de ma zone de confort,…
Sapin de Noël pesto / Tomates séchées (apéritif pour 4 personnes) Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans avoine, sans soja Bonsoir à tous ! Cette semaine je commence par vous proposer le fameux sapin pesto/tomates séchées de Noël. Vous l’avez sûrement vu sur Internet, Pinterest à de nombreuses reprises. Pour ma part c’est une…
L’entremet poire chocolat, Intro : « Bonjour à tous ! Aujourd’hui Intolérante & Pétillante fête les 1 an de la création du site Internet. En ce 12 décembre 2017, je suis agréablement surprise de pouvoir dire que cela fait déjà un an que je poste chaque semaine une nouvelle recette sur le site. C’est une…
