Recettes Vegan Salées :
Vous trouverez ici des recettes sans Gluten, sans Lactose mais aussi sans aucun produit issu des animaux (pas de viande, d’oeufs, de poisson, de crustacés, de mollusques, d’insectes, de gélatine, d’oeuf, de lait animal, de miel…)
Pour ma part, je ne suis pas Vegan, en revanche, mon alimentation m’a conduite à réduire drastiquement ma consommation de viande et à me tourner naturellement vers les recettes Vegan.
J’ai remarqué au fil de mes repas que j’étais très malade après avoir consommé plusieurs types de viande. La digestion des protéines animales libère dans le corps des acides très inflammatoires.
Au début, j’ai eu l’appréhension de rester sur ma faim avec une alimentation sans viande. Bien au contraire les recettes que je vous propose ici sont bien consistantes.
La particularité est qu’avec mon allergie au Soja, je suis contrainte d’être vigilante et écarter le Soja comme le Tofu des recettes Vegan classiques.
Gratin de quinoa et multicolore de légumes Sans gluten, sans histamine, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs, vegan Bonsoir à tous, je vous propose pour le diner un gratin de quinoa et multicolore de légumes ! C’est un repas vegan qui cale bien. J’ai trouvé cette très bonne recette dans un…
Gratin à la parmesane d’amande Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs et vegan Bonjour à tous, je vous propose aujourd’hui le gratin à la parmesane d’amande du livre « Sans gluten naturellement » de Valérie Cupillard. C’est une recette facile à réaliser et délicieuse, idéale en cette période hivernale. Ce…
Tarte au chou-fleur sur fond de patate douce Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans oeufs et vegan Bonjour à tous, Aujourd’hui je vous présente une recette délicieuse de tarte au chou-fleur. Une tarte joliment gratinée grâce au fauxmage. J’ai pour habitude d’utiliser des pâtes à tartes déjà prêtes, mais…
Bonsoir à tous, petit test hier soir à la lecture du livre « Green« , cuisine végétarienne sans gluten, souvent vegan, parfois crue de Anya Kassoff, je n’ai pu résister à courir chercher quelques légumes pour réaliser cette recette de Courges farcies au millet aux poires et à l’estragon. Moi qui ne suis pas adepte du…
Mini-pizzas fauxmage et légumes Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs et vegan Bonjour à tous ! Lors de mon anniversaire j’ai préparé ces mini pizzas pour une amie vegan et moi. Super faciles et rapides à réaliser, elles ont été victimes de leur…
Tortillas de maïs accompagnées de leur guacamole Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs et vegan Bonjour à tous, Comme je vous l’ai promis je vais passer à la publication de deux recettes par semaine ! La très bonne découverte de la semaine, approuvée par mes invités est celle…
Cannelloni d’aubergines à la patate douce Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs et vegan Bonsoir à tous ! Ce soir je partage avec vous la réalisation d’une recette du site : http://www.sainaturel.fr/recettes/cannelloni-daubergines-a-patate-douce/ ; vous pouvez aussi suivre les recettes de sainaturel sur facebook : https://www.facebook.com/sainaturel/ Cette recette est tout simplement délicieuse…
Lasagnes épinards / lentilles vegan Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs, sans viande Bonsoir à tous ! Cette semaine je vous ai présenté ma lasagne épinards/saumon ; ni une ni deux, en partageant cette recette sur les réseaux sociaux, une personne m’a donné une superbe idée. L’adapter tout…
Larmes de lentilles de corail Sans lactose, sans caséine, sans soja, sans gluten, sans œufs et vegan Bonsoir à tous, Ce soir je compte mettre à l’honneur le blog de « Dans la cuisine de Gin » : http://danslacuisinedegin.blogspot.fr/2017/01/boulettes-de-lentilles-corail-au-curry.html Dans la cuisine de Gin est un blog ainsi qu’une page facebook où je puise l’envie…
