Tortillas de maïs accompagnées de leur guacamole Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs et vegan Bonjour à tous, Comme je vous l’ai promis je vais passer à la publication de deux recettes par semaine ! La très bonne découverte de la semaine, approuvée par mes invités est celle…
Catégorie : Recettes Sans GLO Salées
Recettes Sans GLO Salées
Ce sont des recettes :
– Sans Gluten : sans blé, froment, kamut, épeautre, seigle, orge (malt), avoine et triticale
– Sans Lactose ni caséine de lait : sans le sucre du lait et sans les protéines du lait que l’on trouve dans cette liste : lait, petit-lait, crème, beurre, yaourt, fromage blanc, fromages, glaces, sorbets, jus de fruits, biscuits, gâteaux, soupes, sauces, plats préparés, chocolat, arômes, caramels, pâtes à tarte, confiseries, viandes, charcuteries et les poissons.
Sans les additifs : E270 ; E-325 ; E-326 ; E-327 ; E-966 ; E-472-b ; E-481 ; E-482 ; E101 ; H-4511 H-4512 ; H4513 et sans les appellations : caséine, hydrolysés de protéines, lactalbumine, lactose, lactoferrine, lactoglobuline, sérum lactique,
– Sans œufs : blanc et jaune d’œuf
– Sans Soja : sans tofu, sans lécithine de soja, sans protéines de soja
J’ai décidé de manger sans GLO en raison de mes réactions allergiques aux aliments contenant de l’histamine je n’ai plus le droit au blanc d’œuf, protéines d’œufs ni albumine. Je ne consomme plus de jaune non plus.
Poulet aux poivrons, sauce à l’avocat Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans œufs, sans avoine Bonjour à tous ! Je partage aujourd’hui une recette créée après la lecture du livre « Recettes pour gourmands intolérants » de Pippa Kendrick. J’ai adapté cette recette par contrainte de temps et selon ce que j’avais…
Jarret de bœuf à la marocaine Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs Bonjour à tous ! Je vous présente aujourd’hui une recette que j’ai trouvé sur le net : http://www.amourdecuisine.fr/article-jarret-de-boeuf-la-marocaine.html Cette recette est tout-à-fait délicieuse !! J’ai respecté quasiment à la lettre les ingrédients (j’ai juste remplacé le piment…
Soirée brochettes : salées puis sucrées, jusqu’à la fondue au chocolat Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine et sans œufs Ce soir je partage avec vous une idée de repas à deux, à renouveler sans modération lors de ces belles soirées d’été ! C’est une idée on ne peut plus…
Cannelloni d’aubergines à la patate douce Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs et vegan Bonsoir à tous ! Ce soir je partage avec vous la réalisation d’une recette du site : http://www.sainaturel.fr/recettes/cannelloni-daubergines-a-patate-douce/ ; vous pouvez aussi suivre les recettes de sainaturel sur facebook : https://www.facebook.com/sainaturel/ Cette recette est tout simplement délicieuse…
Lasagnes épinards / lentilles vegan Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs, sans viande Bonsoir à tous ! Cette semaine je vous ai présenté ma lasagne épinards/saumon ; ni une ni deux, en partageant cette recette sur les réseaux sociaux, une personne m’a donné une superbe idée. L’adapter tout…
Larmes de lentilles de corail Sans lactose, sans caséine, sans soja, sans gluten, sans œufs et vegan Bonsoir à tous, Ce soir je compte mettre à l’honneur le blog de « Dans la cuisine de Gin » : http://danslacuisinedegin.blogspot.fr/2017/01/boulettes-de-lentilles-corail-au-curry.html Dans la cuisine de Gin est un blog ainsi qu’une page facebook où je puise l’envie…
Hachis parmentier patate douce et gingembre Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans gluten, sans soja et sans œufs Bonsoir à tous ! Après une semaine mouvementée, je vous présente ce soir ma recette de hachis parmentier réconfortante ! N’ayant que des patates douces sous la main, je me suis mise…
Soirée raclette ! Vive le faux-mage ! Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine et sans œufs Bonsoir à tous ! Une des plus grandes difficultés avec les intolérances fut de trouver une solution aux soirées raclettes, fondues, tartiflettes… Et oui, quand on n’est pas allergique…
Mini-cocottes de crevettes à l’antillaise ! (Entrée) Sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans soja, sans avoine, sans œufs Bonsoir nocturne ! Cette semaine fût riche en expériences culinaires. Entre l’anniversaire de mon homme et la préparation de recettes pour un apéritif dînatoire… Mes amis et ma famille se sont bien sûrs dévoués pour goûter avec moi…